漢の料理!
かれこれ主夫も板についてきましたので、漢(おとこ)の料理レシピを公開いたします。
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在宅ワーカー兼主夫として、一家の台所を預かっています。日に日に料理の腕前が・・・



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野菜と鶏肉のオーブン焼き。
おはようございます。
昨日はこのブログ始まって以来でしょうか?年末年始の帰省以外で更新を休んでしまいました
まあ、毎日更新の義務があるわけではないのですが、ちょっとショック・・・。

1日お休みしたら、FC2のスレッドテーマ「男の料理」ってカテゴリーの記事数が増えていてビックリしました。

さて、本日の料理は、

野菜と鶏肉のオーブン焼き。

野菜と鶏肉のオーブン焼き


最初に言うと、野菜と鶏肉をオーブンで焼いただけの料理です。
使った材料(2人分)。

 ●鶏胸肉 1/2枚
 ●じゃがいも 中1個
 ●人参 中1/2本
 ●たまねぎ 中1/2玉
 ●ぶなしめじ 1/2株
 ●にんにく 2片
 ●もやし 一掴み
 ●パセリ 少々(みじん切り)
 ●塩胡椒 少々
 ●オリーブオイル 少々
 ●酒 少々


調理方法です。

材料(パセリとしめじ、もやし以外)は一口大に切ります。

耐熱皿に、パセリ以外の野菜をのせ、塩胡椒、酒、オリーブオイルを軽くかけます。

あとは、オーブンで火が通るまで加熱して完成です。

今迄で一番適当な料理かと思います。
ただし、オーブン加熱には時間がかかりますので、注意してください。

メモ1
オーブンの加熱時間は、じゃがいもを目安にしてください。
じゃがいもの芯が気にならないくらいだったら、たいがい熱が通っています。
私は、180℃50分くらいだった気がします。

メモ2
今回の食材は、あったものを使ったのですが、セロリや、キャベツなど、どんな食材を使っても良いかと思います。
また、味付けも、ターメリック入れたりアレンジできます。
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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント

ご訪問ありがとうございますw
isao(♀)です
同じハンドルネームですが女性でisaoて言うのは、なかなかいないですよね~?
isaoさんの料理、美味しそうですねw私の相方はチャーハンも作れません・・・isaoさんを見習って少しくらいお料理できる男になって欲しいな~って思います!また遊びに来てくださいね。私も寄らせてもらいますw
あっ!そうそう!おうし座のB型、これまた一緒wなんか面白いですねw
【2006/01/24 12:19】 URL | isao(♀) #- [ 編集]

>isao(♀)さま。
こんにちは、いらしていただいてうれしいです^^
isaoって、確かに女性で珍しいかもしれないです。
そういえば、今まで会ったことないですね。
ここのブログは、かなりゆる~くやっておりますので、ぜひまたいらっしゃいませ^^
私もちょくちょく伺わせていただきます。
コメントありがとうございますm(__)m
【2006/01/24 19:45】 URL | isao #- [ 編集]


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