漢の料理!
かれこれ主夫も板についてきましたので、漢(おとこ)の料理レシピを公開いたします。
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在宅ワーカー兼主夫として、一家の台所を預かっています。日に日に料理の腕前が・・・



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チャーシューにネギを絡めたもの。
こんばんは~。

昨日申し上げたとおり、今日が、今年最後のレシピになりそうです。

もしかしたら、外食レビューもあるかもしれませんが、帰省するので、おそらく自ら作らないはずです。

 ・・・たぶん。

さて、そんな今年を締めくくるレシピは、これからの飲みシーズンに相応しいおつまみです。

「料理するのも億劫だ~」
「でも、出来合いもちょっとな~」

って時に

チャーシューにネギを絡めたもの。

チャーシューにネギを絡めたもの

見ただけで、使う材料がわかっちゃいますね。。。
材料ですが、何人分でもないです。
好きに合わせてください。

 ●チャーシュー 一塊(スライス)
 ●ネギ 適量(白髪状)
 ●胡麻 少々


はい、もうわかりましたね。

全部和えてください。

そんなもんです。

メモ1
白髪ネギの切り方。
ネギを5センチくらいに切ります。
それを唐竹割りのように切り、細切りします。
あとは、冷水に漬けておくと辛味も少なくなると思います。

メモ2
素材がものを言います。
味が足りない時はポン酢あたりで調味してみてください。

メモ3
チャーシューの作り方ですが、試してないので紹介できません
適当なこと言っても良いんですが、ブログの方針に添わないので、作ったら報告しますね

さて、適当に進行してきたこのブログも今日で一段落ですね^^
来年も皆さんにとって良い年でありますように。
そして大殺界があける私にとってより漢を磨ける年でありますように。

では、皆さん、良いお年を~
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント

私も同じ感じのものをよく作ります。

お酒にピッタシ。。。

今年最後の投稿とか?。

良いお年をお迎え下さい。

【2005/12/29 06:12】 URL | バンダナ親爺 #- [ 編集]

>バンダナ親爺さま
あけましておめでとうございます^^
本日、陸前高田市に帰ってきました。
昨年末の出会いから、お世話になりました。
今年もブログ立ち上げのペースを崩さずに頑張っていこうと思いますので、よろしくお願いします。

レスが遅くなりましたが、コメントありがとうございます。
【2006/01/03 23:00】 URL | isao #- [ 編集]


我が家の朝食からやってまいりました。
初めましてねこばやしふく。と申します。
時々遊びに伺います。よろしくおねがいします。
このレシピ単純では有るが、私の場合チャーシューって切って終わりって感じなのでネギ、ごまを合えるだけでレベルアップしますね。
参考にさせて頂きます。ありがとうございます。

【2006/01/04 00:15】 URL | ねこばやしふく。 #- [ 編集]

>ねこばやしふく。さま
はじめまして。そして、明けましておめでとうございます^^
このブログを立ち上げてからいろんな方と知り合えて嬉しいです。
市販のものも、一手間かけるとオリジナルの1品になるので、あまり手間のかけたくない私は、よく作ります。
これからもよろしくお願いします。
新年1号コメントありがとうございます。
【2006/01/04 09:03】 URL | isao #- [ 編集]


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こんなのも・・・

まずはコレをどうぞ【2005/12/28 21:05】


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