漢の料理!
かれこれ主夫も板についてきましたので、漢(おとこ)の料理レシピを公開いたします。
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在宅ワーカー兼主夫として、一家の台所を預かっています。日に日に料理の腕前が・・・



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coop 長崎ちゃーめん 皿うどん。
こんばんは~。

今日から車検につき、インプレッサ君は2泊ほど入院中です。

代わりにちっちゃいミラ君がいます。
アクセルを踏むと必要以上に頑張るわりに、いまいち進みの悪いコです。

スピードメーターのところに、蛍光シールが貼っていて

「使用分のガソリンは返却時に給油お願いします」

と書かれているのですが、受け取り時、ガソリンは半分くらいしかありませんでした。

満タンで返すべきか、憶測で使った分だけを入れるべきか…。


今日は、オリジナル料理ではありません。

インスタントと言うには手間がややかかるのですが、

coop

長崎ちゃーめん 皿うどん。

coop 長崎ちゃーめん 皿うどん

お世話になっている栄養士さんに頂いたものです。
ありがたや~。
パッケージはこちら
 ↓
coop 長崎ちゃーめん 皿うどん


パッケージのサンプル写真、なかなか美味しそうじゃないですか。
私は野菜中心で作ってみました。

作り方は、

麺をほぐして皿におく。

あんかけスープを規定の量、水で溶いてスタンバッておく。

お好みの具を炒める。

を入れて絡め、とろみが出るまで加熱する。

をかけて完成。

手順は簡単です。
ただ、具がたくさんじゃないと、ちょっと貧相になりますね。

コープ製品は、添加物が少ないと聞いております。
一見、麺も普通のインスタント麺に見えますが、原材料を見ると、添加物らしいものないですね。
素晴らしい。

さて、実食

麺は、ベビースターをやや長くした感じ。
いえ、悪い意味ではなく…

それに、あんがしみこむとフニャカリッみたいな、独特の食感にかわりますね。

同じ現象で、部分によって、麺の硬さが違うのも食べてて飽きが来ない理由なのかもしれないですね。

知事の関係で最近話題の長崎県ですが、皿うどんというものを初めて食べました。
これが、私にとっての皿うどんの全てです。
実際の皿うどんも食べてみたいな~

上にも書きましたが、栄養士さん、ごちそうさまでしたm(__)m
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