漢の料理!
かれこれ主夫も板についてきましたので、漢(おとこ)の料理レシピを公開いたします。
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在宅ワーカー兼主夫として、一家の台所を預かっています。日に日に料理の腕前が・・・



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水菜とサラダ菜とハム和え。
こんばんは。

昨夜は雨が凄かったのですが、今日は「風」です。

おそらく、高田に移り住んで・・・いえ、生涯初めてであろう強さです。
ここは海からフラットな地形なので、遮るものもないんでしょうね。

家、大丈夫かな

さて、今日からレシピに戻ろうと思うのですが、帰省してからたいしたもの作ってません。

強いているなら、帰省でこってりした物を食べてきたので、あっさりめの味付けを好んで作りました。

そんなこともあって、端休め的なレシピですが

水菜とサラダ菜とハム和え。

水菜とサラダ菜とハム和え

つまりはサラダなのです。
材料です。

 ●水菜 適量(1~2cmに切る)
 ●サラダ菜 適量(千切り)
 ●ハム 適量(サイコロ切り)

 ●酢:醤油:胡麻 1:1:1
 ●塩 少々
 ●胡椒 適量


こんな感じです。

材料を切って、水洗いし、水をきっておきます。

ボウルに材料を入れ、調味料で味を調えます。

盛り付けて完成です。

和え物なので簡単です
油も使わないのでヘルシー。
年末年始に弱ったお腹には最適です。

メモ1
気付いた方も多いと思いますが、材料は限定しません。
生野菜なら何でも可です。

今年は去年に比べて野菜が安いですよね
個人的には助かりますが、農家さん大丈夫かな?
では、明日は三連休最終日ですが有意義に過ごしましょうね

そうそう、時間のある方は、高校サッカーの決勝戦も是非見てくださいね!
(岩手県代表の盛岡商業の試合なのです
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