漢の料理!
かれこれ主夫も板についてきましたので、漢(おとこ)の料理レシピを公開いたします。
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在宅ワーカー兼主夫として、一家の台所を預かっています。日に日に料理の腕前が・・・



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アイナメのみそ焼き。
こんばんは~。

今日は朝からけっこうな雨量です。
昼ごろから非常勤をしている学校へ行って、3学期の評価。
(岩手県の高校は4学期制が多いらしいです)
サービス出勤です。
非常勤は授業1時間いくら?って給料体系です。
けっこう迷惑ですが、評価くらいはモンクは言えません

さて、先週末ですが、相方がいなかったこともあり、珍しく独りで釣りに行ってきました。

やっとお気に入りの釣り場ができたんです
ちょっと遠いですが、釣れないまでも突付かれるだけ面白みがあります。

で、やっぱり狙いは・・・

アイナメ


アイナメです

ちょっとちっちゃかったですが、しっかり頂きました。

アイナメのみそ焼き。

アイナメのみそ焼き

今日はレシピではないです。

付け味噌は、みりんと赤味噌を1:1で合わせたものです。
両面に塗ってグリルで焼きます。

ところで、何故アイナメだけを狙うかと言うと・・・

他の仕掛けと住んでいる魚がわからないから

です

投げ釣りという方法もあるそうですが、専ら落としって釣り方で頑張っています。

何故かって

方法がわからないから

です。

でも、色んなサイトを見ると、「投げは待ち」「落としは攻め」なんだそうです。

なるほど漢こそ落としですね

でも、やっぱり大物は沖に出ないとあまりお目にかかれないそうです。

いずれは沖釣りしたいのですが、その前に船酔い対策が課題です。

自慢ではないですが新幹線ですら酔うんですよね。

海外旅行に行った時、持っていた酔い止め(3回分)薬を成田エキスプレスで使った猛者です。

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この記事に対するコメント

おはようございます。
やりましたね~アイナメ。
小さくても結構引きの強いアイナメ、ググットきたのでは?。

近くに良い釣り場があり羨ましいです。

味噌焼き美味しそうで涎物。。。
【2006/11/26 05:48】 URL | バンダナ親爺 #- [ 編集]

>バンダナ親爺さま。
こんばんは^^
やりました、アイナメ!
他の魚の引きはフグしか知らないのですが、アイナメの引きは好きです。
ちょっと病み付きになります。
もう季節は冬ですので、寒さとの戦いです。
頑張ってアイナメゲットしようと思います!
コメントありがとうございますm(__)m
【2006/11/26 21:34】 URL | isao(♂) #- [ 編集]


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