漢の料理!
かれこれ主夫も板についてきましたので、漢(おとこ)の料理レシピを公開いたします。
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Author:isao
在宅ワーカー兼主夫として、一家の台所を預かっています。日に日に料理の腕前が・・・



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トルコ大会~ドリンク編~
こんばんは。

昨日~本日と、夫婦で盛岡へ行っていました。

3月の半ばくらいに、大学の同級生が新婚旅行でトルコに行ってきたのですが、その報告会ということで、お食事会です。

新婚旅行と言っても、入籍は一昨年、結婚式は去年と、我々夫婦とイベントのタイミングが似ている夫婦。

旦那さんの方が、私達と同級生なのですが、事ある毎に(事がなくても・・・?)大学時代は一緒に飲んでいたんですよね~。
最近ではお互いそんなに呑めなくなってしまってますが

ということで、本日はレシピではなく

トルコ大会~ドリンク編~

今日の写真は、全て縦長になってます。

本題の前に、予備知識から。

日本人にとってはあまり馴染みが少ないかもしれないですが、実は、世界三大料理に挙げられる料理です。

友達の家で、参考資料として「地球の歩き方」を見させてもらったのですが、もともと肉料理が多かったらしいです。

でも、地中海に面したトルコにあって、魚介類が食べられるようになるのは当然で、最近では、魚料理も普通に食べられているんだとか。

そんな料理を奥様(学科の先輩なのですが・・・)が用意してくれたのですが、本日はドリンクメインでレビューを
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