漢の料理!
かれこれ主夫も板についてきましたので、漢(おとこ)の料理レシピを公開いたします。
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isao

Author:isao
在宅ワーカー兼主夫として、一家の台所を預かっています。日に日に料理の腕前が・・・



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わらびとにんじんの煮炒め。
こんにちは。

昨日は、相方が職場の送別会にて不在。

ここぞとばかりに、カツオの刺身を食べました。

そうそう、相方は昨年から青魚(特に生)を受け付けない身体になってしまったので、自粛してたんですよね
なので、こういう時にこっそり食べるんですよ。

お酒も、いつもの赤ワインではなく白ワインにしてみました。
どっちでも良かったんですけど、実際…

さて、実家から離れて生活するようになってかれこれ10年。

この時期になると山菜が食べたくなりますね。
実家いるときはそれほど食べなかったのに。

このブログでも何度か山菜料理を紹介していますが、まだ掲載していないようなので

わらびとにんじんの煮炒め。

わらびとにんじんの煮炒め

わらびじゃなく、ぜんまいでもタケノコでもよろしいかと思われます。
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