漢の料理!
かれこれ主夫も板についてきましたので、漢(おとこ)の料理レシピを公開いたします。
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Author:isao
在宅ワーカー兼主夫として、一家の台所を預かっています。日に日に料理の腕前が・・・



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春わかめのおひたし?
明日からまた寒くなるそうですね。
そういえば、寒波が落ち着いてほっとしていますが、明日から2月と、一年で一番寒い時期に入ります。
陸前高田は温暖とはいうものの、東北である以上油断はできないですね。

さて、先日、春わかめと間違えてメカブを食べてしまったわけですが、やっと春わかめを手に入れることができました。

全体的にやわらかくて美味しいです。

特に、茎は大人わかめより柔らかく、いろんな調理の仕方がありそうなので、本日ご紹介する料理は

春わかめのおひたし?

春わかめのおひたし


今日は副産物的な小鉢料理です
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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ





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