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漢の料理！
かれこれ主夫も板についてきましたので、漢（おとこ）の料理レシピを公開いたします。
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Author:isao
在宅ワーカー兼主夫として、一家の台所を預かっています。日に日に料理の腕前が・・・


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目抜け焼きのマヨネーズソースいくら添え。
いや～、寒くなってきましたね～。

最近はめっきり手抜き料理が多い我が家。
妊婦さんの体重増加も気になる今日この頃ですが、食事はしっかりとらないと。

結婚式前の経験で、体重のコントロールは何となくわかっているので、あとは相方の間食を我慢してもらって…

私は料理を頑張るのみ。

この間、盛岡のよく行くレストランで目抜けの料理を食べました。
あまり使わない食材だったのですけど、美味しかったな～、ってことで、目抜け購入。
同じ味なんてできないので、得意の創作料理です。

目抜け焼きの

　マヨネーズソースいくら添え。

目抜け焼きのマヨネーズソースいくら添え

ごぼうと人参は付け添えで。
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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

【2007/11/14 17:27】 | 洋風 | TRACKBACK(0) | COMMENT(4)
トマトでモッツァレラ挟んだやつ。
こんばんは。

何か、今日はややショックなことが多かったです。
う～ん、まあ、こういう日もあるのかな？という感じ。

梅雨明けはしてないそうですが、やませも無く、スッキリした天気。
とうとう高田のベストシーズン到来です。

ウキウキするはずなのに…

さて、そんな夏の到来と一緒にやっと我が家のバジルも使えるようになってきましたよ～。

夏なると、食べたくなるバジルとトマト。

ってことで、本日は

トマトでモッツァレラ挟んだやつ。

トマトでモッツァレラ挟んだやつ

これは、日ごろ料理をしない旦那様や学生さんにもお勧め。
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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

【2007/07/26 19:00】 | 洋風 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
鶏肉のハーブ焼き。
こんばんは。

夜行疲れも取れぬまま、今日は意味不明の腹痛。
水飲み過ぎたのかもしれないと反省中です。

とりあえず、太田胃散でごまかしてみましたが…

相方の発言。

「鶏肉をハーブでカリッと焼いたものが食べたいなぁ」

よしきた！
試すべし。

鶏肉のハーブ焼き。

鶏肉のハーブ焼き

ちなみに、カメラは新しいやつですよ～。
手ぶれ防止は強力ですが、広角がきついので、ちょっと使い勝手が違うみたい。
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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

【2007/07/19 20:29】 | 洋風 | TRACKBACK(2) | COMMENT(0)
ハンバーグに野菜ドライカレーのせて…
こんにちは。

今日は梅雨の晴れ間。

夜も天気がよかったら、天の川見えるかもしれないな、などとささやかな期待をしています。

そして、ここぞとばかりに冬用のカーペットをファブリーズして、外に干しています。
カーペット外したところに、バンブーカーペットを敷いてお部屋も夏モード。

早く梅雨前線消えないかな～。


さて、お料理ですが、最近、目新しい料理も作ることも考える事も少なくなってきました。
でも、出来合いのものや、インスタントは嫌なので作ります。

手っ取り早く作れるもの…ハンバーグか…

ということで、今日はハンバーグ。

ハンバーグに野菜ドライカレーのせて…

ハンバーグに野菜ドライカレーのせて

分量はごっつく適当です。
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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

【2007/07/07 13:56】 | 洋風 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
鶏肉のハーブ漬けパン粉まぶし焼き。
こんばんは。

久しぶりな気がする更新ですが。
最近週２ペースですね。
まあ、いっか。

最近、歯が痛いです。
原因はわかっています。

親不知です。

春先に、集中的に歯を治療した時に、抜くことを進められたのですが、涙目で拒否したのですが、さすがに痛んできました。

最後の親不知…抜こうかな。


さて、だいぶ、庭先のハーブが元気になってきましたので、本日はハーブ料理を。

鶏肉のハーブ漬け

　パン粉まぶし焼き。

鶏肉のハーブ漬けパン粉まぶし焼き

揚げません。
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テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

【2007/06/01 19:16】 | 洋風 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)
なす炒めにトマトソースかけたやつ。
おはようございます。

今日は土曜日だというのに早起き。
雨がしとしと降っています。
天気の悪い日はいまいち行動力も萎えがちです。
頑張るぞ、自分。

最近だいぶ夏野菜が安くなってきましたね。

なすとかトマトとか。
やっと「買っても良いかな？」と思える値段です。

ってことで、今日はなすを使います。

なす炒めにトマトソースかけたやつ。

なす炒めにトマトソースかけたやつ

緑が欲しかったですね～。
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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

【2007/05/19 08:06】 | 洋風 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)


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